Tot nu toe verloopt het dus al bij al wel redelijk vlotjes. Af en toe is er nog een drang naar zoetigheid maar die loste ik op door suikervrije koekjes. Maar het is de bedoeling ook deze snel achterwege te laten. Vaak zijn ze gezoet met kunstmatige zoetstoffen zoals maltitol, sorbitol, aspartaam, sucralose,... die nog ongezonder zijn dan rietsuiker.
Dus binnenkort natuurlijke suikers of stevia. Hoewel ik nog een beetje moet wennen aan de smaak van stevia. Ik kocht eerst de steviatabletjes, probeerde die 2 keer, maar het bleek een ware miskoop te zijn. De klontjes vallen iets beter mee, maar eigenlijk gebruik ik ondertussen al liever niks in m'n thee dan een zoete vervanger.
Steviaplant
Natuurlijk botste ik ook al op een paar moeilijkheden, nl feestjes. De taartjes, koekjes en sneukelingen zou ik nog links kunnen laten liggen, maar ik bedacht me plots dat een lekker Mojito, cocktails, een glaasje cava als aperitief,... eigenlijk ook niet zouden mogen.
Toevallig las ik vandaag de blog van Tobias Leenaert over zijn suikervrij vasten.
Hij staat zichzelf toe alcohol te consumeren, op restaurant de hartige recepten consumeren zonder te vragen of er suiker inzit en 3 uitzonderingen kunnen maken in de 40 dagen.
Awel, dat lijkt voor mij ook perfect!
Ondertussen zoek ik verder naar een oplossing voor een volgend obstakel: suikervrije sportdranken en sportrepen...